第734章:傻柱显摆谭家菜传人的身份,被易中海教育
易中海和傻柱要回四合院,段鸿轩想着,干脆就把这天收到的年货,分给他们让他们顺便拿回去!
“什么东西?”傻柱好奇道,“你又从哪搞到什么好吃食了?”
段鸿轩对秦京茹道:“京茹,把给老太太和一大爷还有柱子哥的东西给他们拿来,正好让他们顺手带走!雨水去帮个忙!”
秦京茹和何雨水点头起身去厨房拿分好的年货,段鸿轩对易中海和傻柱继续道:“这几天我这收到不少年货,我大概分了分,给你们各家都分了点,正好你们捎带手拿回去!”
“嚯!轧钢厂的年货还没到呢,你这就开始收到年货了?你小子可以啊!我倒要看看都有哪些好东西!”何雨水咯咯一笑:“哥,我们中午都吃了呢,鸿轩个做的红烧带鱼可好吃了,海参我有点吃不惯!老太太一大妈也都吃了,有好些海鲜干货,有带鱼海参什么的,有好些我都不认识!
等会给你拿回去看看你会不会做!”
“嚯!这可都是平时难得一见的好东西!你也太小看你哥我了,不就是点海鲜吗干货?哪能难得住我?”
李向红好奇地问道:“柱子,你不是个川菜厨子吗?我记得川蜀可是不靠海的,应该没有海鲜的做法吧?”
傻柱得意地一抬头:“嘿嘿,这你可就有点少见多怪了!谁告诉你我只会做川菜了?川菜是我跟师傅学的,可我们家从我爸这儿家传下来的菜系可是谭家菜!
你知道什么是谭家菜吗?”
李向红茫然地摇摇头,傻柱得意道:“谭家菜搁过去,那是专供达官贵人吃的菜,就很少用到普通的食材,海鲜当然少不了,你说我会不会做?我告诉你,这谭家菜……!”
“柱子!”易中海一声呵斥打断了傻柱的显摆,“别在那到处显摆你的谭家菜了!现在哪还有什么达官贵人,哪有什么高端食材让你去做谭家菜?
要不你爸干嘛特意给你找个川菜师傅让你跟人家去学做川菜?
你要不是有这手川菜手艺,就你那谭家菜,一年到头,你能有多少机会能做几桌啊?真指望谭家菜,这年头你早就饿死了!
你以后就是川菜厨子,谭家菜以后在任何人面前连提都不要再提,听到了没有?”
傻柱一愣,看了看段鸿轩,段鸿轩神色一整道:“一大爷说的没错,不光是柱子哥,在座的任何人以后都不许提柱子哥会谭家菜这事儿!
最好连谭家菜这三个字提都不要再提,在任何人面前都不要再提!”
刚才大家还说说笑笑嘻嘻哈哈的,傻柱就说了个谭家菜,结果先是易中海,后是段鸿轩,俩人都突然变得既严肃又郑重,一说起谭家菜就如临大敌,这可把大家都搞得有点糊涂!
不过大家虽然不知道为什么会这样,但出于对易中海和段鸿轩的信任,看他们俩表情又这么严肃,就知道事情一定不小,都赶紧认真的点头做保证!
傻柱讪讪道:“那什么,这不是说到做菜了,我说顺嘴了嘛!”
易中海无奈得摇摇头:“你啊,你这张嘴什么时候才能有个把门儿的!你可长长心吧,要不说不定哪天你就得因为你这张嘴给你自己惹出点什么麻烦来!
你现在可不像以前了,你现在可是有媳妇儿的人了,于莉都怀上孩子了!
你是你们家的男人,你可是家里当家做主的,别到时候给你自己招灾惹祸,还连累你媳妇和孩子!”
傻柱这下也郑重了起来,一脸认真地保证道:“一大爷,鸿轩,我保证以后管住我这张嘴!”
易中海无奈地摇摇头:“你啊你,原来你你惹点什么货,那时候你还年轻,无非就是跟人打个架什么的,我和老太太给人家回几句好话,赔点医药费也就过去了。
现在你上班了,上班的地还是轧钢厂,你是食堂后厨的班长,你要还像以前那样,在轧钢厂跟人打了架,大不了我豁出去我这张老脸,再加上鸿轩在轧钢厂的面子,都不是什么大事儿,无非就是赔点钱,赔的钱多钱少的问题!
可怕就怕你不是跟人打架!
就怕你这张嘴没个把门的,哪天说错了什么话,让人揪住小辫子,到时候别说是我,我就怕鸿轩的面子都不管用!”
“一大爷,您别说了,我这回是真记住了!”傻柱这回到是老老实实听易中海的训斥,一句反驳和不耐烦都没有!
段鸿轩见状,觉得差不多了,不用再说太多,就开口道:“一大爷,柱子哥这回应该是真听进去了!
柱子哥,你只要记住病从口入祸从口出就行!
行了,老太太她们还等着你做饭呢!”
这时,秦京茹和何雨水提着几个袋子进来了,段鸿轩一看道:“这是给老太太和一大爷,还有柱子哥你的,你们顺便拿过去吧!”
易中海点点头:“行,我们也就不跟你说什么谢不谢的了!我们走了!”
说着,就从秦京茹手里接过一个袋子,傻柱一看,也赶紧接过另两个袋子,一声不吭跟着易中海走了!
“一大爷,柱子哥慢走啊!”
送走了易中海和傻柱,何雨水好奇道:“刚怎么了?我怎么看着一大爷和我哥的脸色有点不对!
鸿轩哥,发生什么事了吗?”
其余几人也都看着段鸿轩,李向红好奇道:“鸿轩,这到底是怎么回事儿啊?方便说说吗?要是真不方便就算了!”
吴兴华拉了拉自己媳妇儿,“向红,别这么多事!”
段鸿轩抬头看了屋里这几个人,何雨水是傻柱的亲妹妹,于海棠是傻柱的亲小姨子,秦京茹虽然和傻柱没什么关系,可和他的关系在那摆着呢,来了这么几个月,和何雨水傻柱他们都处得不错,傻柱还经常教秦京茹怎么做菜呢!
吴兴华就是闷葫芦,李向红和大家关系也不错,尤其是和于莉,两人经常一块上班一块下班,都在一个车间甚至还是同一个工组的,她们俩关系可好着呢!
而且最关键的是,这里面有个段鸿轩,他们老吴家可是欠下了段鸿轩天大的情份!
屋里这几个人不是那种坏心眼害人的人,人品都相当不错,关键是大家现在基本上算是关系很亲近!
于是段鸿轩就开口道:“真说起来也不是什么大事儿,可要是被一些坏心眼的家伙听去了,谁知道他们会不会干些损人不利己的事儿!
关键就是这个谭家菜!
这谭家菜在过去啊,别说普通老百姓了,就是稍微有那么点余钱,每个月还能下那么几回馆子的人,都不见得能吃得起一顿谭家菜!
这属于正儿八经的官府菜,先不说谭家菜的用料,就光吃饭那些碟子碗都讲究的不得了,所以这谭家菜的过去是专属于那些达官贵人们吃的!
一方面是因为谭家菜用料讲究,选的食材都是一些高档食材,做法也很讲究,另一方面也是因为谭家菜的名气的加成,各方面这么一算下来,谭家菜就属于那种死贵死贵的菜!
关键是这做谭家菜的厨子,一般的酒楼可养不起。一方面是因为普通酒楼你养这么个做谭家菜的一个厨子,一年到头就做不了几桌,太不划算!
另一方面是因为谭家菜本身贵不说,做谭家菜的厨子身价也高!
所以凡是做谭家菜的厨子,那就不是在酒楼里养着的,都是在那些高门大户的家里养着的!
这下明白了吧?”
何雨水没说话,因为有些事儿段鸿轩早就和她说过,于海棠和秦京茹一头雾水,听到这儿都还没明白是怎么回事!
吴兴华也有点晕,可李向红立刻就明白了,看了看其他人还是没明白,就对段鸿轩点点头道:“鸿轩,你的意思是,基本上做谭家菜的厨子都是从高门大院里出来的,所以担心柱子被人拿这事儿找他的毛病是不是?”
段鸿轩点点头:“没错!”
吴兴华不解道:“媳妇儿,不就是个做菜的厨子吗?能被人找什么麻烦?”
李向红没好气道:“你真是笨死了!厨子跟厨子可还有不一样的呢!高门大院里出来的厨子能跟外面酒楼里雇的厨子一样吗?
别的不说,柱子家传谭家菜厨艺这事儿,要是让许大茂知道了,这小子可就有整柱子的把柄了!
高门大院啊!那是什么地方?从那种地方出来的人,能跟一般人一样吗?我进轧钢厂上班,就算有了招工表,厂里还得审核我的家庭成分呢,稍有不对,轧钢厂根本就不可能要我!
这下你明白了吧?”
吴兴华听到这总算是明白了,不由得心里一惊,“这,这可真算是要命的事儿了!怪不得一大爷一听柱子说他家传的谭家菜就立刻变脸了!
这事还真得烂在肚子里,真不能出去瞎说去!”
段鸿轩笑了笑道:“倒也不用这么紧张!
这里面要是压根就不懂菜的人,不是勤行的人,你就是说个谭家菜,大部分人也不会在意,也会把谭家菜看成是跟川菜差不多的菜系!
就拿许大茂来说,这事要真传到他耳朵里去,他可能压根也不会在乎!
如果没人给他详细介绍一下他家菜是怎么回事,他根本就不会多想,哪可能想得到,谭家菜的厨子绝大部分都是高门大院养着的心腹下人!
所以,倒也不用过于紧张,只是别再出去到处乱说就行,更多的也只是为了以防万一!”
“嗯!行,我们都知道了,这里边就没有多嘴的人!”李向红对段鸿轩保证道。
段鸿轩笑了笑:“就是因为信得过大家伙,我才把这事说出来告诉你们!
行了,该做饭了!
我今天就辛苦点儿,亲自给大家下厨,让你们大家伙好好享享口福!”
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“什么东西?”傻柱好奇道,“你又从哪搞到什么好吃食了?”
段鸿轩对秦京茹道:“京茹,把给老太太和一大爷还有柱子哥的东西给他们拿来,正好让他们顺手带走!雨水去帮个忙!”
秦京茹和何雨水点头起身去厨房拿分好的年货,段鸿轩对易中海和傻柱继续道:“这几天我这收到不少年货,我大概分了分,给你们各家都分了点,正好你们捎带手拿回去!”
“嚯!轧钢厂的年货还没到呢,你这就开始收到年货了?你小子可以啊!我倒要看看都有哪些好东西!”何雨水咯咯一笑:“哥,我们中午都吃了呢,鸿轩个做的红烧带鱼可好吃了,海参我有点吃不惯!老太太一大妈也都吃了,有好些海鲜干货,有带鱼海参什么的,有好些我都不认识!
等会给你拿回去看看你会不会做!”
“嚯!这可都是平时难得一见的好东西!你也太小看你哥我了,不就是点海鲜吗干货?哪能难得住我?”
李向红好奇地问道:“柱子,你不是个川菜厨子吗?我记得川蜀可是不靠海的,应该没有海鲜的做法吧?”
傻柱得意地一抬头:“嘿嘿,这你可就有点少见多怪了!谁告诉你我只会做川菜了?川菜是我跟师傅学的,可我们家从我爸这儿家传下来的菜系可是谭家菜!
你知道什么是谭家菜吗?”
李向红茫然地摇摇头,傻柱得意道:“谭家菜搁过去,那是专供达官贵人吃的菜,就很少用到普通的食材,海鲜当然少不了,你说我会不会做?我告诉你,这谭家菜……!”
“柱子!”易中海一声呵斥打断了傻柱的显摆,“别在那到处显摆你的谭家菜了!现在哪还有什么达官贵人,哪有什么高端食材让你去做谭家菜?
要不你爸干嘛特意给你找个川菜师傅让你跟人家去学做川菜?
你要不是有这手川菜手艺,就你那谭家菜,一年到头,你能有多少机会能做几桌啊?真指望谭家菜,这年头你早就饿死了!
你以后就是川菜厨子,谭家菜以后在任何人面前连提都不要再提,听到了没有?”
傻柱一愣,看了看段鸿轩,段鸿轩神色一整道:“一大爷说的没错,不光是柱子哥,在座的任何人以后都不许提柱子哥会谭家菜这事儿!
最好连谭家菜这三个字提都不要再提,在任何人面前都不要再提!”
刚才大家还说说笑笑嘻嘻哈哈的,傻柱就说了个谭家菜,结果先是易中海,后是段鸿轩,俩人都突然变得既严肃又郑重,一说起谭家菜就如临大敌,这可把大家都搞得有点糊涂!
不过大家虽然不知道为什么会这样,但出于对易中海和段鸿轩的信任,看他们俩表情又这么严肃,就知道事情一定不小,都赶紧认真的点头做保证!
傻柱讪讪道:“那什么,这不是说到做菜了,我说顺嘴了嘛!”
易中海无奈得摇摇头:“你啊,你这张嘴什么时候才能有个把门儿的!你可长长心吧,要不说不定哪天你就得因为你这张嘴给你自己惹出点什么麻烦来!
你现在可不像以前了,你现在可是有媳妇儿的人了,于莉都怀上孩子了!
你是你们家的男人,你可是家里当家做主的,别到时候给你自己招灾惹祸,还连累你媳妇和孩子!”
傻柱这下也郑重了起来,一脸认真地保证道:“一大爷,鸿轩,我保证以后管住我这张嘴!”
易中海无奈地摇摇头:“你啊你,原来你你惹点什么货,那时候你还年轻,无非就是跟人打个架什么的,我和老太太给人家回几句好话,赔点医药费也就过去了。
现在你上班了,上班的地还是轧钢厂,你是食堂后厨的班长,你要还像以前那样,在轧钢厂跟人打了架,大不了我豁出去我这张老脸,再加上鸿轩在轧钢厂的面子,都不是什么大事儿,无非就是赔点钱,赔的钱多钱少的问题!
可怕就怕你不是跟人打架!
就怕你这张嘴没个把门的,哪天说错了什么话,让人揪住小辫子,到时候别说是我,我就怕鸿轩的面子都不管用!”
“一大爷,您别说了,我这回是真记住了!”傻柱这回到是老老实实听易中海的训斥,一句反驳和不耐烦都没有!
段鸿轩见状,觉得差不多了,不用再说太多,就开口道:“一大爷,柱子哥这回应该是真听进去了!
柱子哥,你只要记住病从口入祸从口出就行!
行了,老太太她们还等着你做饭呢!”
这时,秦京茹和何雨水提着几个袋子进来了,段鸿轩一看道:“这是给老太太和一大爷,还有柱子哥你的,你们顺便拿过去吧!”
易中海点点头:“行,我们也就不跟你说什么谢不谢的了!我们走了!”
说着,就从秦京茹手里接过一个袋子,傻柱一看,也赶紧接过另两个袋子,一声不吭跟着易中海走了!
“一大爷,柱子哥慢走啊!”
送走了易中海和傻柱,何雨水好奇道:“刚怎么了?我怎么看着一大爷和我哥的脸色有点不对!
鸿轩哥,发生什么事了吗?”
其余几人也都看着段鸿轩,李向红好奇道:“鸿轩,这到底是怎么回事儿啊?方便说说吗?要是真不方便就算了!”
吴兴华拉了拉自己媳妇儿,“向红,别这么多事!”
段鸿轩抬头看了屋里这几个人,何雨水是傻柱的亲妹妹,于海棠是傻柱的亲小姨子,秦京茹虽然和傻柱没什么关系,可和他的关系在那摆着呢,来了这么几个月,和何雨水傻柱他们都处得不错,傻柱还经常教秦京茹怎么做菜呢!
吴兴华就是闷葫芦,李向红和大家关系也不错,尤其是和于莉,两人经常一块上班一块下班,都在一个车间甚至还是同一个工组的,她们俩关系可好着呢!
而且最关键的是,这里面有个段鸿轩,他们老吴家可是欠下了段鸿轩天大的情份!
屋里这几个人不是那种坏心眼害人的人,人品都相当不错,关键是大家现在基本上算是关系很亲近!
于是段鸿轩就开口道:“真说起来也不是什么大事儿,可要是被一些坏心眼的家伙听去了,谁知道他们会不会干些损人不利己的事儿!
关键就是这个谭家菜!
这谭家菜在过去啊,别说普通老百姓了,就是稍微有那么点余钱,每个月还能下那么几回馆子的人,都不见得能吃得起一顿谭家菜!
这属于正儿八经的官府菜,先不说谭家菜的用料,就光吃饭那些碟子碗都讲究的不得了,所以这谭家菜的过去是专属于那些达官贵人们吃的!
一方面是因为谭家菜用料讲究,选的食材都是一些高档食材,做法也很讲究,另一方面也是因为谭家菜的名气的加成,各方面这么一算下来,谭家菜就属于那种死贵死贵的菜!
关键是这做谭家菜的厨子,一般的酒楼可养不起。一方面是因为普通酒楼你养这么个做谭家菜的一个厨子,一年到头就做不了几桌,太不划算!
另一方面是因为谭家菜本身贵不说,做谭家菜的厨子身价也高!
所以凡是做谭家菜的厨子,那就不是在酒楼里养着的,都是在那些高门大户的家里养着的!
这下明白了吧?”
何雨水没说话,因为有些事儿段鸿轩早就和她说过,于海棠和秦京茹一头雾水,听到这儿都还没明白是怎么回事!
吴兴华也有点晕,可李向红立刻就明白了,看了看其他人还是没明白,就对段鸿轩点点头道:“鸿轩,你的意思是,基本上做谭家菜的厨子都是从高门大院里出来的,所以担心柱子被人拿这事儿找他的毛病是不是?”
段鸿轩点点头:“没错!”
吴兴华不解道:“媳妇儿,不就是个做菜的厨子吗?能被人找什么麻烦?”
李向红没好气道:“你真是笨死了!厨子跟厨子可还有不一样的呢!高门大院里出来的厨子能跟外面酒楼里雇的厨子一样吗?
别的不说,柱子家传谭家菜厨艺这事儿,要是让许大茂知道了,这小子可就有整柱子的把柄了!
高门大院啊!那是什么地方?从那种地方出来的人,能跟一般人一样吗?我进轧钢厂上班,就算有了招工表,厂里还得审核我的家庭成分呢,稍有不对,轧钢厂根本就不可能要我!
这下你明白了吧?”
吴兴华听到这总算是明白了,不由得心里一惊,“这,这可真算是要命的事儿了!怪不得一大爷一听柱子说他家传的谭家菜就立刻变脸了!
这事还真得烂在肚子里,真不能出去瞎说去!”
段鸿轩笑了笑道:“倒也不用这么紧张!
这里面要是压根就不懂菜的人,不是勤行的人,你就是说个谭家菜,大部分人也不会在意,也会把谭家菜看成是跟川菜差不多的菜系!
就拿许大茂来说,这事要真传到他耳朵里去,他可能压根也不会在乎!
如果没人给他详细介绍一下他家菜是怎么回事,他根本就不会多想,哪可能想得到,谭家菜的厨子绝大部分都是高门大院养着的心腹下人!
所以,倒也不用过于紧张,只是别再出去到处乱说就行,更多的也只是为了以防万一!”
“嗯!行,我们都知道了,这里边就没有多嘴的人!”李向红对段鸿轩保证道。
段鸿轩笑了笑:“就是因为信得过大家伙,我才把这事说出来告诉你们!
行了,该做饭了!
我今天就辛苦点儿,亲自给大家下厨,让你们大家伙好好享享口福!”
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